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Insalate

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INSALATA MISTA GRANDE
14.00 CHF
CARPACCIO DI MANZO
23.00 CHF
Insalata di pollo
18.00 CHF

Cucina

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Medaglioni di capriolo
40.00 CHF
Salmi di cervo
29.00 CHF
Carpaccio di cervo
23.00 CHF
Sella di capriolo alla baden baden

Minimo due persone

47.00 CHF
Pollo al cestello cotto nel forno a legna (Con extra salsa)

Patatine e salsa

Minimo 2. persone

25.00 CHF
Menu di pasqua
Insalata di formentino
Capretto con patate rosolate
32.00 CHF
RISOTTO FRUTTI DI MARE
28.00 CHF
RISOTTO AI FUNGHI PORCINI (MIN 2 PERS)
28.00 CHF
Filetto di Branzino
39.00 CHF
Gamberoni alla Griglia
38.00 CHF
Filetto di pesce persico
35.00 CHF
Spaghetti alle vongole
23.00 CHF
Spaghetti al cartoccio con frutti di mare

Min 2 persone

28.00 CHF
Spaghetti olio peperoncino
20.00 CHF
TARTARE DI FILETTO TAGLIATO A MANO

Minimo due persone

37.00 CHF
FONDUE BOURGUIGNONNE (MIN 2 PERS.)

Incluso noleggio fornellino

43.00 CHF
FONDUE BOURGUIGNONNE (MIN 2 PERS.)

Senza noleggio del fornellino

39.00 CHF
FONDUE CHINOISE DI CARNE (MIN 2 PERS.)

Incluso noleggio fornellino

40.00 CHF
FONDUE CHINOISE DI CARNE (MIN 2 PERS.)

Senza noleggio fornellino

36.00 CHF
FILETTO DI MANZO

(Salsa a scelta: Pepe verde, funghi porcini, alle verdure)
Scrivere nelle note la scelta

46.00 CHF
CORDON BLEU DI VITELLO GIGANTE

Grosses Kalbs Cordon Bleu

46.00 CHF
CORDON BLEU DI VITELLO

Kalbs Cordon Bleu

35.00 CHF
Spaghetti alla vongole
23.00 CHF
Entrecôte di manzo con patate fritte
37.00 CHF
Entrecôte di Cavallo con patate fritte
35.00 CHF
Spaghetti al pomodoro
18.00 CHF
Impanata di pollo con patatine fritte
22.00 CHF
Spaghetti alla carbonara
19.00 CHF
Pollo al cestello cotto nel forno a legna

Patatine e salsa

Minimo 2. persone

22.00 CHF

Pizze

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Pizza DA TOMAS

Specialità dello Chef con un po’ di tutto

23.00 CHF
Pizza diavola

Mozzarella e salame piccante

20.00 CHF
Pizza al tonno

Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla

20.00 CHF
Pizza DEL PONTE

con Gorgonzola, cipolla, salame piccante, aglio

21.00 CHF
Calzone ripieno con uovo

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, uovo

21.00 CHF
Pizza al Salmone

Mozzarella, pomodoro, salmone

23.00 CHF
Pizza Carpaccio

con Grana Padano

23.00 CHF
Pizza mascarpone

Mozzarella, pomodoro, mascarpone

20.00 CHF
Pizza 4 formaggi

Mozzarella, Bel Paese, fontina, gorgonzola, pomodoro

20.00 CHF
Pizza al crudo

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo

21.00 CHF
Pizza 4 stagioni

Mozzarella, pomodoro, prosciutto, funghi, capperi, carciofi

20.00 CHF
Pizza napoli

Mozzarella, pomodoro, acciughe, capperi

18.00 CHF
Pizza prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella e funghi

19.00 CHF
Pizza vegetariana

Mozzarella, pomodoro, verdure

20.00 CHF
PIZZA MARGHERITA
14.00 CHF

DESSERT

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MERINGATA
12.00 CHF
TORTA DELLA NONNA
12.00 CHF
TIRAMISÙ
12.00 CHF
PROFITEROLES
12.00 CHF

BIBITE

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Red Bull
4.00 CHF
Coca Cola Zero 0.5L
4.00 CHF
Coca Cola 0.5L
4.00 CHF
Acqua Naturale 0.5L
4.00 CHF
Acqua Frizzante 0.5L
4.00 CHF

Vino

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SANZENO

Merlot Ticino DOC 0.75

59.00 CHF
BOCELLI Rosé Brut Premium Cuvée
39.00 CHF
Prosecco valdobbiadene
35.00 CHF
Bocelli – Chardonnay di Toscana IGT (Vino Bianco)

Uno speciale Chardonnay toscano con sentori di frutta tropicale morbido e sapido al palato, ricco e gustoso con un leggero sentore di burro.
Abbinamenti gastronomici: fegato grasso, risotto ai funghi porcini, grigliate di carni bianche, pesce in guazzetto.

45.00 CHF
Chianti Riserva (Vino Rosso)
40.00 CHF
Nero D’avola (Vino Rosso)
40.00 CHF
Bocelli – IGT Toscana Rosso Tenor Red (Vino Rosso)

Una spettacolare miscela super Toscana di Cabernet, Morlot e Sangiovese. Profumi seducenti di frutti scuri maturi, ribes nero e prugne scure. Corposo, con una finitura di media lunghezza accoppiato con tannini terrosi.

50.00 CHF

Birre

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Birra Gjulia OVEST Ambrata

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
All’olfatto note caramellate incontrano i profumi del sottobosco.
Al palato note di caramella mou si fondono con un retrogusto amarognolo.

Buon abbinamento con carni rosse e grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.

7.00 CHF
Birra Gjulia RIBÒ Italian Grape Ale

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
Speciale combinazione con il mosto di Ribolla Gialla. Colore giallo dorato. Dal profumo oreale, al palato svela freschezza e sapidità.

Ottima con aperitivi, pesce, carne bianca e pizze gourmet.

8.00 CHF