Cari lettori,

abbiamo una grande novità dal nostro assortimento, da giorni vi proponiamo le nostre nuove birre artigianali Gjulia!

La loro Storia

La forza della Birra Agricola Artigianale Gjulia è quella che solo una storia di famiglia può raccontare.
Nasce da un’intuizione dei fratelli Marco e Massimo Zorzettig, ispirata alle mezzadrie curate dal nonno Pietro e allo spirito viticoltore del padre Livio.
Una vocazione radicata nella terra, capace di tessere relazioni e creare cultura.
Significa guardare all’orizzonte prestando attenzione al dettaglio.
Significa orientare la rotta tra tradizione e futuro, affidandosi a una rosa dei venti dove i punti cardinali sono i valori che da sempre ci guidano: qualità, precisione, impegno, rispetto.

BIRRIFICIO

Cereali di nostra produzione, lavoro manuale e capacità imprenditoriale, forte di un know-how trasmesso da generazioni: la Birreria Agricola Gjulia, a San Pietro al Natisone, è una conferma di franchezza e un ritorno alla terra che sa già di futuro.

È qui che la lavorazione artigianale incontra la sensibilità dei palati contemporanei.

Dopo aver conosciuto i sacri ci e le grati cazioni che la Natura impone, si rende partecipe di una sostenibilità che guarda dritta negli occhi il mondo d’oggi.

E quando l’energia umana cerca supporto pensa ancora alla Natura, avvalendosi di fonti rinnovabili.

 

Le nostre birre che troverete al Ristorante

NORD
Bionda

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.
Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
Dal corpo leggero e aroma dai toni caldi.

Si abbina bene a piatti semplici, crostacei, formaggi a pasta molle e carni bianche.

 

 

 

 

 

SUD
Nera

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.

Il leggero sedimento è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia. Colore scuro, con un corpo strutturato e vellutato.
Aroma inebriante di caffè e liquirizia.

Ottima con selvaggina (cervo o cinghiale) oppure con pasticceria secca e dolci alla crema o cioccolato fondente.

 

 

 

 

 

 

 

 

OVEST
Ambrata

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.

Il leggero sedimento è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
All’olfatto note caramellate incontrano i profumi del sottobosco.
Al palato note di caramella mou si fondono con un retrogusto amarognolo.

Buon abbinamento con carni rosse e grigliate, selvaggina e formaggi stagionati

 

 

 

 

 

RIBÒ
Italian Grape Ale

Birra prodotta con metodo artigianale, ad alta fermentazione, non filtrata né pastorizzata.

Il leggero sedimento presente è il risultato del naturale e tradizionale processo di rifermentazione in bottiglia.
Speciale combinazione con il mosto di Ribolla Gialla. Colore giallo dorato. Dal profumo oreale, al palato svela freschezza e sapidità.

Ottima con aperitivi, pesce, carne bianca e pizze gourmet

 

 

 

 

 

 

È online la nostra nuova carta menù con un nuovo design!

Per vederlo: Menu Ristorante Del Ponte

La nostra offerta propone nuovi PIATTI e nuovi VINI della famiglia BOCELLI, in nuovo inedito design che finalizza il nostro restyling!

I nuovi piatti sono:

  • Spaghetti al cartoccio
  • Cosce di Rana
  • Risotto ai frutti di mare
  • Filetto di manzo con a scelta 3 tipi di salsa
  • Grigliata mista di carne
  • Grigliata mista di pesce

I nuovi vini:

  • Bocelli Rosé Brut Premium Cuvée 75 cl

 

 

 

 

 

 

 

  • Bocelli Pinot Grigio delle Venezie IGT 75 cl

 

 

 

 

 

 

 

  • Bocelli Nobile di Montepulciano DOCG 75 cl

 

 

 

 

 

 

 

  • Bocelli IGT Toscana Rosso Tenor Red 75 cl

Da quest’anno al Ristorante del Ponte Minusio, il sabato, la domenica, il martedì e il mercoledì sera offriamo la possibilità di poter vedere in chiaro le partite di Campionato serie A, Champions League, e Europa League nella nostra comodissima terrazza, riscaldabile con dei funghi anche in inverno e possibilità di fumare senza problemi!Tutto accompagnato da pacchetti offerti per le partite:

PACCHETTI DA 60 CHF

  • 12 heineken(33cl) 2 pizze + 2 dessert
  • 12 heineken(33cl) 2 polli al cestello + 2 dessert
  • 12 heineken(33cl) 2 piatti ticinesi + 2 dessert
  • 12 heineken(33cl) 2 piatti di pasta + 2 dessert

 

PACCHETTI DA 120 CHF

  • 24 heineken(33cl) 4 pizze + 4 dessert
  • 24 heineken(33cl) 4 polli al cestello + 4 dessert
  • 24 heineken(33cl) 4 piatti ticinesi + 4 dessert
  • 24 heineken(33cl) 4 piatti di pasta + 4 dessert

 

 

 

 

 

 

 

 


RISTORANTE PIZZERIA DEL PONTE 
Un ristorante famigliare

Il ristorante del Ponte nasce nel 2005 da, un’idea di Tomas e Angela. Da allora la gerenza si occupa di soddisfare le richieste dei commensali e di trasformare i loro pasti in piacevoli momenti da trascorrere con la famiglia, gli amici o il partner. La grande sala interna è anche adatta per riunioni, compleanni o eventi di diversi generi.La terrazza esterna vi accoglierà durante il periodo primaverile e estivo e vi permetterà di gustare piatti freschi e leggeri all’aperto. Vi aspettiamo numerosi!

>> menù

Le specialità

  • La tartare di filetto di manzo tagliata al coltello
  • Pollo al cestello cotto a forno a legna
  • Fondue Chinoise
  • Diversi tipi di cordon bleu fatto a mano
  • Gnocchi fatti in casa
  • Pizze cotte nel forno a legna
  • … e su riservazione: cosce di rana